１月２０日

久しぶりに仕事に関して書こうと思う
うちは自分を含めて四人で営業しているから誰が調理したかによって味はもちろん違う
特にラーメンに関しては自分の好みがもろに出て
硬麺が好きだからどうしてもそうなるように速く麺を上げてしまう
幸いお客さんからは好評だからそれでいいと思ってしまう
これからもこれでいこうと思う。