10月18日

おはようございます
昨日は定休日でした
今日はぼちぼちやっていきたいです

10月16日

おはようございます
今日はかしわおにぎりを作っています
出来立てが美味しいので早めにどうぞ

10月13日

おはようございます
最近だんだん寒くなってますね、ラーメン屋にとっては今が旬です
そう考えるなら季節商売なのかもしれませんね

10月11日

おはようございます、今日もよろしくお願いします

10月8日

おはようございます
今日も張り切って行きましょう
営業時間は11時からとなっております

10月7日

おはようございます
日曜日はだいたい静かですね
のんびりと仕事をしようと思います

9月27日

お久しぶりです
ぼちぼちこの店の日記をつけていきたいと思っています

それにしてもまだ暑いですね

4月15日

家の営業時間は夜の八時までです
これには面食らってしまう方も多いのですが
従業員の都合上そうなってしまっています
ラーメンは八時からという方の言葉も頷けます

４月１０日

気候もだいぶ汗ばむ季節になりました
こういう時期はよくビールが出ます
日本酒と焼酎もメニューにありますが
やはりラーメンと餃子にはビールが相性がいいです
ビールは親父が車で直接酒屋に買い付けに行っているので
利益はあまり出ないようです。

4月5日

お客様の要望で麺の硬さを調節させていただいております
一番多い要望がバリ固と固麺です
自分も食べている途中でちょうどいい塩梅になる固麺がおすすめで
余裕のある方はバリ固を注文なされては如何でしょうか？

3月31日

だいぶ暖かくなって来ました
この季節は気温が丁度良く動きやすいのでいいですね

特に気温はスープとりに重要で寒すぎても暑すぎてもかなりの肉体労働になります。

３月２３日

随分とご無沙汰しています
ぼちぼちですが店の日記を付けたいと思います。