4月15日

家の営業時間は夜の八時までです
これには面食らってしまう方も多いのですが
従業員の都合上そうなってしまっています
ラーメンは八時からという方の言葉も頷けます

４月１０日

気候もだいぶ汗ばむ季節になりました
こういう時期はよくビールが出ます
日本酒と焼酎もメニューにありますが
やはりラーメンと餃子にはビールが相性がいいです
ビールは親父が車で直接酒屋に買い付けに行っているので
利益はあまり出ないようです。

4月5日

お客様の要望で麺の硬さを調節させていただいております
一番多い要望がバリ固と固麺です
自分も食べている途中でちょうどいい塩梅になる固麺がおすすめで
余裕のある方はバリ固を注文なされては如何でしょうか？