ラーメン一代
ラーメン店の営業日記です
2011年3月26日土曜日
3月26日
あまり大きな声で言えませんがうちの営業時間は夜の8時までです
これには賛否両論の声が大きく
実際朝の11時から店を交代ですが休みなく開けると営業時間に限界が来てしまいます
休憩を挟んで深夜まで営業するのがこれからのあり方だと思っています。
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